Рейтинг лучших электрогрилей для дома 2021 года: для любителей жарить шашлык, не выходя из дома

Содержание

Как выбрать хороший электрогриль

Покупка хорошего устройства значительно облегчает жизнь пользователя. Девайс отвечающий заявленным требованиям, экономит много времени на приготовление пищи, а также легок в обслуживании.

Для осуществления верного подбора нужно обратить внимание на такие пункты.

Обязательное наличие антипригарного покрытия

Обратить внимание следует на толщину, равномерность и материал напыления. От его качества зависит легкость чистки решеток.
Максимальная мощность

Этот параметр напрямую влияет на скорость приготовления блюд. Устройства на 2 кВт и выше справляются с толстыми ломтями мяса.
Наличие демонтируемых решеток. Сменные пластины легко демонтировать для чистки. Это значительно облегчает уход за прибором.
Также необходимо обратить внимание на крепления решеток. Обычно чем надежнее фиксация, тем лучше.
Автоматическое отключение (таймер). Наличие этой опции позволит не сжечь блюдо если повар случайно отвлекся.
Автоматические программы. Очень удобное дополнение, когда нужно параллельно выполнять другие процедуры.
Размеры. Для трех — четырех человек нужно минимум 20×40 см рабочей поверхности. На одного или двоих человек можно остановить выбор на модели поменьше.

Также следует прислушиваться к личным требованиям. Если устройство обладает ненужными функциями, его покупка будет нерациональна.

Рецепты для электрогриля

Шаурма

Ингредиенты на две порции:

  1. Куриная грудка — 2 шт.
  2. Лаваш.
  3. Помидор, огурец, лук, болгарский перец.
  4. Кетчуп, майонез, кефир.
  5. Чеснок.

Приготовление:

  1. Грудку посолить и поперчить. Для удобства ее можно расслоить, чтобы кусочки готовились быстрее.
  2. Выставить на гриле 230 градусов и положить грудку. Накрыть крышкой и оставить на 3-3,5 минуты.
  3. Овощи нарезать брусочками.
  4. Смешать майонез, кетчуп и пару столовых ложек кефира. Добавить в получившийся соус немного чеснока.
  5. Грудку нарезать на тонкие ломтики и выложить на лаваш.
  6. Сверху разместить овощи и полить соусом.
  7. Завернуть шаурму и обжарить на гриле в течение 30 секунд, до появления хрустящей корочки.

Ромштекс из говядины

Ингредиенты:

  1. Говядина — 400 гр.
  2. Яйцо куриное.
  3. Панировочные сухари.
  4. Специи.

Приготовление:

  1. Говядину нарезать на порционные кусочки и слегка отбить.
  2. Яйцо взбить. Кусочки обмакнуть в льезоне, предварительно их посолив и обваляв в любимых специях.
  3. Обвалять говядину в сухарях и жарить на гриле 5-7 минут под крышкой при температуре 180-200 градусов.
  4. Подавать с красным или белым соусом.

Плюсы и минусы

Рассмотрим преимущества и недостатки электрогрилей. Каждый для себя возьмет на заметку пункты, которые для него существенны.

Плюсы

  • здоровый способ термической обработки пищи;
  • возможность использовать прибор для разогрева и разморозки продуктов;
  • тихая работа прибора (не доставляет неудобств);
  • мобильность устройства (благодаря маленькому весу и небольшим габаритам, прибор можно смело брать на кемпинг или др. мероприятия);
  • готовить блюда без масла (почти в каждой модели предусмотрено антипригарное покрытие панелей).

Минусы

  • высокая потребляемость электроэнергии;
  • работает только от сети;
  • деликатный уход за съемными панелями;
  • малый кругозор приготовления еды (только тушение и жарка).

Теперь вы знаете все плюсы и минусы электрогриля. Это только небольшая часть характеристик, которые возможно повлияют на ваш выбор при покупке товара. Самый полезный обзор ждет вас впереди.

De’Longhi MultiGrill CGH 1030D

4.8/5

Средняя цена
18 781р.

Характеристики

  • мощность: 2000 Вт
  • материал корпуса: из комбинированных материалов
  • особенности: антипригарное покрытие, поддон для сбора жира, контактный гриль
  • дополнительные функции: возможность использования верхней панели как самостоятельной
  • управление: электронное
  • поверхность пластин: гладкая и рифленая

Тройку лидеров открывает модель из другого сегмента цен — De’Longhi MultiGrill CGH 1030D. Выделяется эта модель большим размером панелей – 37х23 см. Они имеют съёмную конструкцию, оснащены антипригарным покрытием и бороздками для стекания жира в специальные поддоны. Стоит выделить, что панели и поддоны можно мыть в посудомоечной машине

Важной особенностью модели выступают независимые термостаты для управления температурой нагрева верхней и нижней панелей. Для этого предусмотрены 2 отдельных переключателя для выбора температуры для каждой из них

Выбранные настройки отображаются на дисплее. На нём же показано выбранное время работы. Выбор времени осуществляется двумя кнопками на панели управления. При приготовлении стейков используется технология быстрого обжаривания, которая помогает сохранить сочность внутри мяса.

У модели есть три основных режима готовки – контактный гриль, при котором происходит прижимание верхней панелью, открытый гриль, при котором необходимо открывать верхнюю панель на 180°, и так называемый гриль в духовке, при котором нижняя панель выполняет роль гриля, а верхняя служит для запекания. Мощность прибора – 2000 Вт. Электрогриль комплектуется набором панелей для приготовления вафель. К ним также предусмотрена мерная ложка и лопаточка для извлечения.

Плюсы:

  • Быстрый нагрев пластин.
  • Большие пластины.
  • Равномерная прожарка.
  • Отдельная установка температуры для верхней и нижней пластины.
  • Информативный дисплей со всеми выбранными настройками.
  • Панели для вафель в комплекте.

Минусы:

  • Отсутствуют автоматические программы.
  • Громкие звуковые оповещения.
  • Неинформативная инструкция.
  • Рецепты в приложении составлены неправильно (температура и время не соответствуют).

Цена — от 20 000 рублей. В сравнении с предыдущей моделью не оснащена автоматическими программами, но зато позволяет отдельно регулировать степень нагрева пластин, оснащена удобными переключателями и информативным дисплеем, комплектуется панелями для приготовления вафель. За отличное качество приготовления продуктов 94% пользователей рекомендуют модель к покупке.

Отзывы на Яндекс.Маркете

Рейтинг ТОП 7 лучших электрогрилей для дома

В ТОП попали следующие модели:

  • Alcatel Move Time SW10;
  • Aimoto Sport;
  • LEXAND KidsRadar LED;
  • Elari KidPhone 2;
  • Aimoto Sport;
  • HIPER EasyGuard EG-01BLK;
  • Prolike PLSW90.

Пришло время взглянуть на них поближе.

Tefal GC600 XL Health Grill Classic

Весьма большой (понятно по названию) гриль с мощностью в 2400 Вт и температурой до 250C позволит вам с легкостью готовить мясо любой прожарки. За чистоту можете не беспокоиться, ведь антипригарное покрытие легко отмывается, а лоток для сока и жира будет способствовать автоматической очистке устройства.

Регулировка температуры ручная
Макс. t 250C
Индикаторы готовности

Ценовой диапазон: от 8399 до 9199 рублей.

гриль Tefal GC600 XL Health Grill Classic

  • широкая панель для готовки;
  • t до 250 градусов;
  • высокая мощность (2400 Вт);
  • наличие индикатора готовности.

Polaris PGP 0903

Данная модель получила серебристый корпус с ручной регулировкой температуры и возможностью установки таймера до 30 минут с громким звуковым сигналом готовности. Мощность составляет 2000 Вт и наряду с температурой в 240C этого вполне хватает для готовки мяса.

Время таймера до 30 минут
Материал металл и термопластик
Антипригарное покрытие да
Популярные статьи  Обустройство вентиляции в погребе в гараже. тонкости процесса

Ценник составит от 7299 до 8199 рублей.

гриль Polaris PGP 0903

  • наличие термопластика в модели;
  • 2 режима установки таймера;
  • температура до 240 градусов цельсия;
  • поддержка сменных панелей.

Kitfort KT-1603

Данная конструкция получила большую панель для жарки птицы, рыбы и мяса, а также прекрасно подойдет как овощной гриль. Нагревательный элемент расположенный с двух сторон и достигающий максимальной температуры в 230 градусов цельсия позволит вам с легкостью готовить и получать от этого удовольствие.

Нагревательный элемент с двух сторон
Общий вес 6.2 килограмма
Индикатор работы да

Цена: от 7099 до 7499 рублей.

гриль Kitfort KT-1603

  • наличие индикатора работы;
  • t до 230° C;
  • лопатка в комплекте к грилю.

Tefal GC205012

Широкая панель для жарки и максимальная температура, достигающая 230C позволит вам готовить мясо любой прожарки. Индикатор готовности и возможность ручной регулировки температуры не дадут вам пережарить продукт и дать ему подгореть.

Мощность 1600 Вт
Площадь поверхности 550 см²
Индикатор готовности присутствует

Цена: от 5499 до 6099 рублей.

гриль Tefal GC205012

  • широкая панель (550 см²);
  • наличие индикатора готовности блюда;
  • макс. температура в 230 градусов.

Kitfort KT-1601

Отличный вариант гриля серебристого цвета в термоизолированном корпусе, изготовленным из металла и термопластика. Мощность устройства составляет 2000 Вт наряду с макс. t нагревания до 230 позволяют готовить продукты любой сложности быстро и без хлопот.

Мощность 2000 Вт
Поддержка сменных панелей присутствует
Материал металл и термопластик

Стоимость: от 4899 до 5599 рублей.

гриль Kitfort KT-1601

  • наличие индикатора работы;
  • высокая мощность в 2000 Вт;
  • термоизолированный корпус;
  • возможность менять панели.

George Foreman 14525-56

Модель является инновационным устройством с адекватной ценой и широким функционалом, по сравнению с другими устройствами этого же сегмента. Дисплей позволит вам увидеть заданную температуру, а индикатор покажет оптимальную. Аппарат получил возможность установки таймера обратного отсчета.

Площадь поверхности 432 см²
Автоотключение да
Нагревательный элемент закрытый

Стоимость: от 4499 до 4999 рублей.

гриль George Foreman 14525-56

  • функция автоотключения;
  • индикатор заданной температуры;
  • таймер обратного отсчета.

KITFORT КТ-1633

Один из наиболее оптимальных вариантов грилей в бюджетном сегменте. Отличительная особенность данной модели является широкая площадь поверхности и температура в 220 градусов наряду с мощностью 1800 Вт позволят вам готовить большие продукты за короткий промежуток времени.

Мощность 1800 Вт
Площадь поверхности 640.75 см²
Максимальная t 220 °C

Ценник колеблется в районе 3999 – 4399 рублей.

гриль KITFORT КТ-1633

  • широкая поверхность (640.75 см²);
  • 2 съемные пластины в комплекте;
  • t до 220 градусов.

Какой гриль лучше — электрический, угольный или газовый?

Неоспоримое преимущество угольного гриля — запах дымка у приготовленного на нем мяса. Но разместить такой гриль в помещении не получится, это хороший вариант для частного дома или дачи.

Газовые грили отличаются экологичностью, не имеют открытого источника огня, готовят быстро, идеально прожаривая мясо на максимальной мощности, но имеют внушительный размер.

Поэтому такие приборы размещают в кафе или коттеджах, загородных домах.

Наиболее автономные и экономичные приборы — электрические.

Это возможность пожарить стейки или сосиски, сделать бургеры или сэндвичи в условиях городской квартиры. Такие грили безопасны, работают от сети 220 Вт, не имеют открытого источника огня, от них нет сажи и копоти.

Разновидности электрических грилей

Возможность готовить на разных панелях

Выбирая электрогриль, нужно определить его основное использование и применение.

Во-первых, различают:

1) бесконтактные простые модели, состоящие из открытой нагревающейся спирали и поддона для сбора жира; из-за дыма подходят для использования только на открытом воздухе;

Шашлычница

2) контактные — имеют рабочую поверхность, упрощающую процесс готовки; бывают:

Двусторонняя модель

  • односторонними, требующими переворачивания продукта;
  • двусторонними, поджаривающими сразу с двух сторон и сокращающими время готовки; степень прожарки регулируется расстоянием между прессами;
  • комбинированные, позволяющими самостоятельно выбрать тип готовки.

Контактные односторонние модели могут быть открытыми и закрытыми, двусторонние и комбинированные приборы в основном производятся с крышками.

Приготовление разных блюд

Во-вторых, среди бесконтактных приборов по типу выделяют следующие грили:

  1. Шампурный — предполагает насаживание продуктов на вертела, вращая которые обеспечивает поджаривание со всех сторон.
  2. Карусельный — работает по принципу аттракциона, вращая корзинки с заложенными в них продуктами по круговой траектории, обеспечивая их переменной тепловой энергией. Чаши крепятся к барабану специальными креплениями. Источник тепла – теплоэлектронагреватели — находятся в неподвижном состоянии, обеспечивая нагревание всего объема. Для равномерного прогрева может быть установлен вентилятор, обдувающий продукты горячим воздухом или дополнительные источники нагревания: инфракрасный, паровой.
  3. Планетарный — имеет сходство с карусельным, за исключением того, что вращается не только диск, но и каждый вертел отдельно, обеспечивая абсолютно равномерное запекание.
  4. Вертикальный — отличительной особенностью имеет наличие двух электрических тэнов: нижнего и верхнего, нагревание которых можно регулировать индивидуально. Прибор широко используется в приготовлении шаурмы.
  5. Гриль – саламандер, используемый для приготовления бутербродов, пиццы, шашлыка, выпекания полу фабричных изделий, быстрого размораживания. Разогревание осуществляется инфракрасными тепловыми элементами.

Приготовление бутербродов

В-третьих, при выборе электрогриля важны следующие показатели:

  1. Удобство и компактность. Стационарная модель, как правило, большая и тяжелая, удобна дополнительными поверхностями, чтобы готовить пищу, широкой жарочной панелью, но ее трудно транспортировать. Переносные приборы более легкие и компактные, некоторые из них имеют дополнительную рабочую поверхность, но требуют доступа к электричеству. Настольные удобны для использования в домашних условиях, а в природе предполагают наличие стола или специального приспособления для установки.
  2. Материал корпуса. Наиболее долговечны модели из нержавеющей стали, чугунные антипригарные панели, хотя стеклокерамика немного дешевле.
  3. Комплектация.

    Жарочные панели в грилях могут быть трех видов: с гладкой поверхностью для приготовления морепродуктов и птицы; с рифленой поверхностью, чтобы жарить крупные куски мяса, или рыбы; с комбинированной поверхностью, обеспечивающей готовку сразу нескольких видов продуктов. Включение в комплектацию разнообразных жарочных панелей дает выбор для фантазии кулинара и возможность приготовить блюда на любой вкус. Особенно большое преимущество имеют устройства со съемным поддоном для сбора жира и сока.

  4. Дополнительный функционал. Упрощают использование электрогриля дополнительные функциональные устройства: регулятор температуры, таймер времени, кнопка отложенного включения, автоматическое отключение, регулятор угла наклона жирового поддона.

Дисплей с таймером

Лучшие электрогрили со съемными поверхностями

Удобные, простые в использовании и крайне неприхотливые в уходе модели, которые наверняка придутся по душе требовательным хозяйкам. Готовить с их помощью – одно удовольствие! Представляем Вам рейтинг лучших электрогрилей. 

Tefal GC702D01

Рейтинг: 4.8

Первое место в рейтинге достается Tefal GC702D01. Мощное и невероятно функциональное устройство, позволяющее готовить в домашних условиях огромное количество блюд, которые традиционно готовят на природе, «на шашлыках». Съемные панели оборудованы антипригарным покрытием, а потому не только не допускают пригорания приготавливаемого блюда, но также и легко и удобно моются. Для тех, кто предпочитает готовить пищу в автоматическом режиме, предусмотрены шесть автоматических программ, а также возможность приготовления блюда из замороженных продуктов и функция подогрева готового блюда. Просто выберите необходимый вам режим и нажмите старт! Ориентировочная стоимость данной модели составляет 15-16 тысяч рублей.

Достоинства

  • Мощное, но весьма компактное устройство;
  • Удобное, интуитивно понятное управление;
  • Автоматический режим приготовления и функция готовки из замороженных продуктов;
  • Съемные антипригарные поверхности, не требующие особого ухода;

Недостатки

  • Отсутствие плоских панелей в комплекте;
  • Отмечаются случаи преждевременного выхода из строя индикатора нагрева и автоматический режим;
  • Необходимость аккуратного и бережного отношения во время мойки и чистки;

Tefal GC306012

Рейтинг: 4.6

Вторая строчка нашего рейтинга электрогрилей досталась Tefal GC306012. Выбирая технику для кухни, очень многие покупатели не хотят «заморачиваться» с большим количеством настроек, режимов и функций. Именно для таких людей и создан Tefal GC306012 – компактный и весьма функциональный электрогрилль, поверхность которого составляет 660 см2. Этого вполне достаточно для полноценного приготовления трех порций вкусной еды. Две съемные поверхности с антипригарным покрытием оснащены нагревательными элементами сверху и снизу, что гарантирует равномерную и качественную прожарку. Уровней мощности – три, благодаря чему устройство можно настроить на приготовление практически любого блюда. Управление грилем – интуитивно понятное и простое: оно осуществляется при помощи механических кнопок и не требует особых знаний и навыков. В комплекте идет поддон для стекающего жира. Среднерыночная стоимость устройства колеблется в районе 10-12 тысяч рублей.

Достоинства

  • Компактные размеры и небольшой вес;
  • Простое, интуитивно понятное управление;
  • Три основных положения работы прибора (гриль, барбекю, печь), а также три основные программы (овощи, стейки, горячие бутерброды);
  • Съемные жарочные поверхности с антипригарным покрытием;
  • Поддон для жира в комплекте;

Недостатки

  • Отсутствие книги рецептов в комплекте поставки;
  • Относительно высокая сложность мойки;
  • Неудобные фиксаторы съемных верхних жарочных поверхностей;

Steba PG 4.4

Рейтинг: 4.6

Бронзу нашего рейтинга получает Steba PG 4.4. Далеко не каждый может похвастать большой и вместительной кухней, способной вместить всю необходимую бытовую технику, не причиняя дискомфорта. В подобной ситуации Steba PG 4.4 наверняка станет прекрасным решением: при достаточно высокой функциональности, данная модель отличается минимальными размерами и весом. Steba PG 4.4 отличается простой и удобной конструкцией – верхняя и нижняя створки складываются наподобии ноутбука и фиксируются замком в области ручки. Для того, чтобы превратить гриль в полноценную жарочную поверхность, производитель предусмотрел функцию приготовления пищи исключительно на нижней поверхности, без необходимости складывания устройства. Решетки гриля оборудованы антипригарным покрытием, а на обратной их стороне размещается форма для выпечки вафель – настоящее открытие для «сладкоежек»! Управление устройством осуществляется посредством механических клавиш, а потому не вызовет никаких сложностей даже у начинающего кулинара. Ориентировочная стоимость данной модели составляет  12-12.5 тысяч рублей.

Достоинства

  • Компактные размеры и небольшой вес;
  • Удобный замок, фиксирующий обе поверхности;
  • Съемные решетки с антипригарным покрытием;
  • Форма для выпечки вафель на обратной стороне решеток;Возможность использования нижней поверхности в режиме жарочной панели;
  • Продуманная и удобная эргономика органов управления;

Недостатки

  • Несовпадение фактического и заявленного времени приготовления того либо иного блюда;
  • Мягкий и недостаточно надежный пластик;
  • Неравномерное распределение тепла по жарочным поверхностям;
  • Отсутствие кнопки включения и выключения на панели.

Лучшие недорогие электрогрили

BBK BEG2003

Рейтинг: 4.7

Большой популярностью пользуется изделие марки BBK, которое обеспечивает отличные результаты готовки разных типов продуктов. Управление электронное. На ЖК-дисплее отображаются последние настройки. Рельефные панели размером 29*23 см легко очищаются под струей воды. Они снимаются одним нажатием кнопки. После жарки на поверхности остается минимум загрязнений за счет усовершенствованного антипригарного покрытия.

Прибор многофункциональный. На нем можно готовить как на одной части, так и одновременно на двух. При этом температура и время могут быть установлены разные. Жир стекает в специальный маслосборник. Верхняя часть прибора выполнена из прочного пластика и стойкого к ударам металла. Все детали легко отмываются от грязи. Встроенный датчик контроля температур передает сигнал к автоотключению, что гарантирует продолжительный срок эксплуатации.

Компактные габариты обеспечивают прибор мобильностью. Его можно брать с собой на дачу или в любое место, где есть электричество, и без проблем готовить ароматные сочные стейки, полезные овощи и другие вкусные блюда.

Достоинства

  • 2 самостоятельные рабочие части;
  • сенсорная русифицированная панель;
  • раздельное управление двух грилей;
  • съемные нагревательные элементы;
  • высокая температура нагрева – до 230°.

не выявлены.

REDMOND Steak&Bake RGM-M803P

Рейтинг: 4.6

Серебро рейтинга достается электрическому грилю, обладающему расширенными возможностями. В комплекте идет иллюстрированная брошюра с рецептами, которая поможет готовить вкусно и разнообразно. Кроме этого в мобильном приложении «Готовим с REDMOND» можно узнать секреты создания любых блюд. Прибор быстро нагревается. Использование масла не обязательно. Благодаря оптимальной силе прижима, мясо и рыба прожариваются идеально, сохраняя сочность и мягкость. Модель оснащена емкостью для сбора жира.

Корпус выполнен из комбинированных материалов. Ручка металлическая, не обжигает. Механические регуляторы позволяют устанавливать температуру до 230° и время на свое усмотрение. На панели управления расположены разноцветные индикаторы включения и готовности к работе. Рифленые рабочие пластины с антипригарным покрытием.

Конструкция устойчивая. Все используемые материалы сертифицированы и безопасны для здоровья. Важная опция в модели Steak&Bake RGM-M803P − возможность запекания в специальном, входящем в набор противне или фольгированной форме. Вытопленный жир легко удаляется из съемного поддона. Согласно отзывам гриль показывает хорошие результаты на практике, все его характеристики удовлетворили покупателей.

Достоинства

  • 2 в 1: электрический гриль + духовка;
  • усиленное антипригарное покрытие;
  • рецепты в печатном и электронном виде;
  • ускоренный разогрев панелей;
  • небольшое энергопотребление.

Прижимные электрогрили

Эти модели похожи на вафельницы: поверхности прижимают продукт с двух сторон. Они отлично справляются с тостами, оладьями, стейками и омлетами, придают еде привлекательный внешний вид благодаря рифлёным плоскостям. На них также удобно разогревать готовые блюда. Они компактные, легко моются, и их удобно хранить. Про лучшие грили электрические такого типа читайте в нашем обзоре ниже.

Электрогрили с гранитной поверхностью

Хорошими грилями для дома являются контактные грили с гранитной поверхностью. Благодаря плотности и малой пористости этого материала влага и жир в него впитываются минимально. Блюда, приготовленные на нём, достаточно прожариваются и отличаются сочностью. Такие грили довольно износоустойчивы и просты в очистке. На них одновременно можно готовить продукты разного размера. Однако если неправильно с ними обращаться, то можно легко повредить. А при появлении трещин единственный вариант – покупать новый.

Электрогрили с чугунной поверхностью

Они устойчивы к внешним воздействиям, для них не надо покупать специальную посуду или лопатки. Эти приборы прочные и крепкие, долго сохраняют тепло, но также долго нагреваются и весят довольно много.

Электрогрили с опилками

При выборе гриля не пропускайте модели, оборудованные специальным резервуаром для опилок. Они могут не только поджарить продукты, но и придать им аромат копчения. Эти приборы, как правило, контактные и закрытые. Вместо опилок, можно туда класть стружку любого дерева, чай или специи. К тому же эту функцию можно выключать при надобности. Однако иногда может появляться дым из-за опилок, которые плавятся. Подбирайте эти электрические грили для дома, если любите пищу на углях или на дровах.

Электрогрили со съёмными панелями

Приборы со съёмными панелями очень удобны в эксплуатации. Рифлёные поверхности можно вытаскивать из устройства и заменять на гладкие. А если одна из панелей повредилась, то новую довольно просто найти. При этом не надо менять весь гриль. К тому же съёмную панель электрического гриля можно загружать в посудомоечную машину.

Электрогрили с керамическим покрытием

За керамическими грилями очень просто ухаживать. Они максимально просто моются. Достаточно просто протереть устройство влажной салфеткой после применения, и он уже чистый. Эти модели довольно долго служат и выглядят красиво.

Электрогрили с крышкой

Эти варианты грилей очень быстро и равномерно нагревают еду. В них также можно готовить тушёные блюда. А крышка защищает другие поверхности от разбрызгивания сока и жира. Крышки могут быть стеклянными, металлическими или пластиковыми. Также их можно использовать как прижимной пресс. Но если передержать еду в нём, то она получится варёной.

Электрогрили с насадками

Некоторые грили идут в комплекте со сменными насадками, благодаря которым можно готовить вафли, тосты или сэндвичи. Они могут быть разной формы и с разным рисунком. Их очень легко менять друг на друга. Есть в этом комплекте и стандартная панель для жарки мяса, рыбы или овощей. Они очень функциональны, предлагают больше вариантов приготовления еды и за ними легко ухаживать. В то же время они энергозатратны и имеют ограниченную вместимость.

Электрогрили с мраморной плитой

Благодаря мраморной плите продукты равномерно прогреваются, а вы можете установить температуру, которая будет поддерживаться довольно долго.

Такие модели – замечательная альтернатива гранитным грилям. Они прочные и долговечные, быстро нагреваются и их легко мыть. Но с ними надо вести себя очень аккуратно и подбирать средства для чистки тщательно, поскольку они чувствительны к некоторым химикатам.

Электрогрили с решёткой

Это бесконтактные грили. Их можно использовать только на улице или под очень мощной вытяжкой. Как правило, решётка сделана из чугуна или стали. Благодаря антипригарному покрытию можно готовить несколько порций, не очищая устройство. Они придают еде характерный привкус дымка и поджаристую корочку. Однако жир, стекая вниз, приводит к образованию копоти и дыма, а прилипшие кусочки будет довольно сложно убрать.

Куриное филе на электрогриле

Пожалуй, только ради приготовления куриного филе можно обзавестись электрогрилем. Говяжьи стейки, конечно, это прекрасно, но ужасно дорого. А вот куриное филе — вполне доступный ингредиент. В духовке грудка иногда получается суховатой, а на электрогриле всегда сочная.

Итак, берем филе куриной грудки, моем, сушим бумажным полотенцем. Режем поперек волокон на пласты шириной 1,5 см. В глубокой миске маринуем по вкусу минут 20. Я добавляю чеснок, соль, перец, растительное масло.

Электрогриль разогреваем до 230 градусов. Жарим около 5 минут на волнистой решетке, на контактном гриле, то есть с опущенной верхней частью прибора. При подаче я обычно делаю любимый кефирный соус.

Какой тип электрогриля стоит купить?

На сегодняшний день на рынке существует два основных вида электрогрилей:

  1. Контактный тип электрогрилей, который в свою очередь делится на подгруппы:
    1. Открытые электрогрили (односторонние)
    2. Закрытые электрогрили (двустороние)
    3. Комбинированные
  2. Бесконтактный тип электрогрилей
    1. Шампурные
    2. Карусельные
    3. Вертикальные
    4. Планетарные

Все виды относятся как стационарным так и переносным моделям, функциональность каждого вида этого устройства влияет на скорость и на разнообразность приготовления блюд. Чтобы определить какой электрогриль стоит выбрать для покупки, необходимо определится с блюдами, которые вы будете готовить чаще всего.

Для того, что бы вам проще было сделать выбор, мы расскажем вам вкратце о каждом виде электро гриля и выделим его преимущества.

Контактные

Приготовление еды на контактных электрогрилях происходит непосредственно на нагревающейся поверхности (гладкой или рифленой), зависит от моделей и комплектаций самого электрогриля. Открытый электрогриль, который является односторонним подтипом контактных грилей выполняет функцию обычной гриль-сковороды.

Минусы

При приготовлении приходится постояно переворачивать продукты, чтобы добиться равномерного образования характерных полосок гриля на блюде.

Плюсы

Некоторые модели имеют комбинированную рабочую поверхность (на рифленую и гладкую), что позволяет готовить одновременно разные блюда.

Закрытый электрогриль или двухсторонний, имеет две нагревательные зоны снизу и сверху, которые при приготовлении зажимают продукт между нагревательными зонами и тем самым равномерно его прогревают.

Минусы

Критических минусов в данном виде не обнаружено.

Плюсы

  • Удобство приготовлении различных видов блюд с равномерным обжариванием продуктов;
  • Нет необходимости переворачивать готовящиеся продукты, что экономит время и удобства в приготовлении блюд;
  • Многие модели оснащены съемными и дополнительными панелями, что позволяет упростить очистку рабочей зоны и разнообразить виды блюд;
  • Большинство моделей имеют комбинированную рабочую поверхность.

Комбинированные электрогрили позволяют готовить как в закрытом виде еду так и в открытом или даже одновременно двумя способами. Такие модели являются самыми практичными и функциональными, но имеет ощутимую разницу в цене с предыдущими моделями.

Многие покупатели считают, что это лучшие электрогрили для дома, так как имеют больше вариантов быстрого приготовления разных блюд.

Минусы

Габариты данных моделей нельзя назвать компактными, при условии раскладывания на две рабочие зоны.

Плюсы

  • Варианты приготовления блюд как в открытом так и зажимным способом.
  • Увеличение площади приготовления еды, при необходимости.
  • Большинство моделей оснащены съемными и дополнительными панелями, что позволяет разнообразить готовящиеся блюда.
  • Большинство моделей имеют комбинированную рабочую поверхность, которая позволяет готовить несколько разных блюд одновременно.

Бесконтактные

Приготовление на таких электрогриля происходит, так что готовящееся еда не соприкасается напрямую с нагревательным элементом. Блюдо может находится над нагревательным элементом, так и под или между, что позволяет равномерно прогревать его. В зависимости от моделей электрогитар зависит способ приготовления и разновидность блюд.

Например шампурный тип бесконтактных электрогрилей, предусматривает собой приготовление еды помешивая продукты друг за другом на вертел, тот в свою очередь крутится по оси прогревает будущее блюдо со всех краев, что позволяет добиться равномерного подрумянивания.

Минусы

  • Не все модели оснащены электроприводом, который крутит шампура;
  • Часто ломается электропривод который отвечает за автопроигрывание шампуров, при неправильной эксплуатации прибора, так как является самой уязвимой его частью;
  • Не большое разнообразие приготовления блюд;
  • Габариты.

Плюсы

  • Приготовленные блюда на таком электрогриле имеют красивую и хрустящую корочку;
  • Весь лишний вытапливают жир стекает в поддон, что делает ваше блюдо не только красивым но и более полезным;
  • Образование равномерной корочки на вашем блюде сохраняет его сочность.
Оцените статью
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий